食用菊をいただきました。
新潟のここら辺では菊を食べるんですよ。
この季節になると、食用の菊をスーパーでも見かけます。
ガクは食べられないので、取ります。
20cmくらいのレジ袋にパンパンに入っていても、ガクを取るとこのくらい。
（ちょっと分かりにくいかな）
水洗いして、酢を入れたお湯にサッとくぐらせます。
茹で上がりがこちら。
一口ずつ軽く絞ります。
こちらを我が家は砂糖醤油でいただきます。
菊は好きなのですが、実は調理は嫌い。
まず、ガクを取る作業に時間がかかります。
その時、爪や指先の色がちょっと変色。
手を洗っても、しばらくは落ちません。
ガクを取った後に花びらを洗うのも大変。
あちこちに花びらがついて、集める手にもくっ付いて、もぉぉっ！！（イラッ）となります。
こんなに苦労して茹で上げた菊の量は、ゆでる前に比べるとかなり少なくなるんですよね。
メインのおかずにはならないのに、手間がかかる。
それでも、季節の食べ物ですし、菊を食べることは好きなので頑張ります。
菊が食卓に並ぶと、秋だなぁと思います。
新潟のここら辺では菊を食べるんですよ。
この季節になると、食用の菊をスーパーでも見かけます。
ガクは食べられないので、取ります。
20cmくらいのレジ袋にパンパンに入っていても、ガクを取るとこのくらい。
（ちょっと分かりにくいかな）
水洗いして、酢を入れたお湯にサッとくぐらせます。
茹で上がりがこちら。
一口ずつ軽く絞ります。
こちらを我が家は砂糖醤油でいただきます。
菊は好きなのですが、実は調理は嫌い。
まず、ガクを取る作業に時間がかかります。
その時、爪や指先の色がちょっと変色。
手を洗っても、しばらくは落ちません。
ガクを取った後に花びらを洗うのも大変。
あちこちに花びらがついて、集める手にもくっ付いて、もぉぉっ！！（イラッ）となります。
こんなに苦労して茹で上げた菊の量は、ゆでる前に比べるとかなり少なくなるんですよね。
メインのおかずにはならないのに、手間がかかる。
それでも、季節の食べ物ですし、菊を食べることは好きなので頑張ります。
菊が食卓に並ぶと、秋だなぁと思います。
会社でシュガーバターサンドの木のパンダさんをいただきました。
可愛い♪
いろんな種類が発売されるものですね。
お味はノーマルタイプと同じ。
安定の美味しさでしたよ。
可愛い♪
いろんな種類が発売されるものですね。
お味はノーマルタイプと同じ。
安定の美味しさでしたよ。
先日、森永のチョコフレークが生産終了とのニュースを見ました。
え～好きだったのに。
そう思っていた今週、スーパーへ行くとチョコフレークを安売りしてました。
そりゃ買うでしょ！！
でもね、「んっ？」と思った事。
これ「NISSIN」て書いてある。
NISSINてチョコフレークも作ってたんだ。
その後、よくよく確認してみると、森永のチョコフレークが生産終了するのは事実のよう。
ただ、日清シスコのチョコフレークは継続販売なんですって。
そもそも、チョコフレークと言えば森永で、他のメーカー、しかもNISSINでチョコフレークを作っているとは？！
森永と言えばお菓子のように、NISSINと言えばカップラーメンだと思っていました。
人の思い込みって恐ろしい。
世の中、私のような人が多くて、森永のチョコフレーク生産終了を受けて、NISSINチョコフレークも品薄の所があるらしいですよ。
え～好きだったのに。
そう思っていた今週、スーパーへ行くとチョコフレークを安売りしてました。
そりゃ買うでしょ！！
でもね、「んっ？」と思った事。
これ「NISSIN」て書いてある。
NISSINてチョコフレークも作ってたんだ。
その後、よくよく確認してみると、森永のチョコフレークが生産終了するのは事実のよう。
ただ、日清シスコのチョコフレークは継続販売なんですって。
そもそも、チョコフレークと言えば森永で、他のメーカー、しかもNISSINでチョコフレークを作っているとは？！
森永と言えばお菓子のように、NISSINと言えばカップラーメンだと思っていました。
人の思い込みって恐ろしい。
世の中、私のような人が多くて、森永のチョコフレーク生産終了を受けて、NISSINチョコフレークも品薄の所があるらしいですよ。
仕事もプライベートもバタバタ。
思うように進まない事もチラホラ。
自宅に帰る時間が遅ければ、帰宅後は押せ押せで、トホホな毎日です。
超特急で夕食準備に取り掛かると・・・
きゅうりのお顔がトホホになっていました。
きっと、今の自分はこんな顔してるんだろうな～。
なんだか鏡を見ているようで、笑っちゃいました。
思うように進まない事もチラホラ。
自宅に帰る時間が遅ければ、帰宅後は押せ押せで、トホホな毎日です。
超特急で夕食準備に取り掛かると・・・
きゅうりのお顔がトホホになっていました。
きっと、今の自分はこんな顔してるんだろうな～。
なんだか鏡を見ているようで、笑っちゃいました。
今年中学生になった息子。
中学初めての夏休み。
そして、中学初めての夏休みのしゅ・く・だ・い ♪
子供たちの中学では長期の休みになると、食事を作る宿題が出ます。
家で料理などしたこともない息子。
私：「でもさ、校外学習とか家庭科で包丁くらいは使ったよね？」
息子：「いつも洗い物係だよ
包丁ほとんど使ったことないし」
まじかっ？！
そこから教えなくちゃいけない訳ね。
何を作ろうかいろいろ思案していた息子。
最初はハンバーグと言っていましたが、みじん切りに壁を感じて、ほぼみんなが一番最初に作るだろう料理に決定。
なかなかの出来栄え。
色々教えたし、作るのに2時間もかかりましたけどね。
大量に作ってもらって、お盆のちょいと飯に食べさせていただきました。
一方、娘の宿題。
もうかなり料理も上手になってきたので、ここら辺でちょっと難しいものにチャレンジしてくれないかな。
そう思っていましたが、チョイスはこれまたカレー。
中学3年間でいったい宿題カレーを何回作るつもりですか？
すでに3回目ですが。
しかも、息子が作った2日後に・・・。
自宅に一人でいる時作って、写メを撮って、夜（バドミントン）練習に行ってしまった娘。
せっかく写真を撮るんだからと、箸休めの小鉢でもと材料を買って来たのに、さっさと食べて、さっさといなくなっていました。
お盆の間、家で食べるご飯はカレーカレーまたカレー。
娘がカレーを作ることに大反対しましたが、母の意見も強固に跳ね除けてのカレー三昧。
後から聞きましたが、娘カレーのご飯、ハート形にしてみたそうです。
言われれば、ハートなんだね。
そんなとこだけ、ちょっと可愛らしくしてみたのね。
中学初めての夏休み。
そして、中学初めての夏休みのしゅ・く・だ・い ♪
子供たちの中学では長期の休みになると、食事を作る宿題が出ます。
家で料理などしたこともない息子。
私：「でもさ、校外学習とか家庭科で包丁くらいは使ったよね？」
息子：「いつも洗い物係だよ
包丁ほとんど使ったことないし」
まじかっ？！
そこから教えなくちゃいけない訳ね。
何を作ろうかいろいろ思案していた息子。
最初はハンバーグと言っていましたが、みじん切りに壁を感じて、ほぼみんなが一番最初に作るだろう料理に決定。
なかなかの出来栄え。
色々教えたし、作るのに2時間もかかりましたけどね。
大量に作ってもらって、お盆のちょいと飯に食べさせていただきました。
一方、娘の宿題。
もうかなり料理も上手になってきたので、ここら辺でちょっと難しいものにチャレンジしてくれないかな。
そう思っていましたが、チョイスはこれまたカレー。
中学3年間でいったい宿題カレーを何回作るつもりですか？
すでに3回目ですが。
しかも、息子が作った2日後に・・・。
自宅に一人でいる時作って、写メを撮って、夜（バドミントン）練習に行ってしまった娘。
せっかく写真を撮るんだからと、箸休めの小鉢でもと材料を買って来たのに、さっさと食べて、さっさといなくなっていました。
お盆の間、家で食べるご飯はカレーカレーまたカレー。
娘がカレーを作ることに大反対しましたが、母の意見も強固に跳ね除けてのカレー三昧。
後から聞きましたが、娘カレーのご飯、ハート形にしてみたそうです。
言われれば、ハートなんだね。
そんなとこだけ、ちょっと可愛らしくしてみたのね。
