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2014
11.12

ぷち ハイソ

Category: 食べ物
娘のバドミントン大会のお手伝いのお礼に、「いただきものだけど 」とゆずを5個もらいました。

201411ゆず1


「いい匂い 」ともらって来たはいいけど、これどうすればいいの

ゆずって高級なイメージ、もちろん自分で買ったことなどありやせん。

と旦那さんが

旦那さん:「お風呂に入れたら

   私:「そうね、そうしよう

で、この日はゆずを浴槽に2個入れて、ゆず湯。

お風呂場から脱衣所のみならず、お風呂に入った者の身体から、ゆずの香りが漂っていました。

また翌日、

息子:「今日はお風呂に、ゆず入れないの?

 私:「えっ、今日も入れるの?!

息子:「うん

2日続けて、ゆず湯。 

この日は1個使用。

さすがに、毎日ゆず湯で使ってしまうのももったいないので、何か料理に使いたい。

いろいろ考えました。

息子が学校の職業体験で行ったお料理屋さんの「ゆずシャーベット」が美味しかったと言っていたよな、とか。(この話、機会があればまた記事にします。若干笑えるので。

考えあぐねた結果、結局これ

201411ゆず2


漬物・・。

普通は大根だけで作るようですが、キュウリがたくさんあったので、オリジナルで。

調味料だって、目分量。

しかし、美味しかったんです。(適当だったので、ちょっとビックリ

売ってるのと同じような味。(←自画自賛

ゆず料理(?) 初挑戦は、成功したようです。

さて、残りの1個は、何に使おうかな。

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コメント
ゆずお風呂に入れるといい匂いで楽しいですよねー(^O^)
あったかいお蕎麦やうどんに皮を薄く切ってひとかけらだけ入れても香りがよくて美味しいです。
うちでは特にお雑煮には欠かせません。
暗ヲdot 2014.11.12 12:28 | 編集
暗ヲ さん
なるほど!!
ちょっとした楽しみ方ができるんですね。
我が家は「ゆず」とは今まで無縁な食生活で、使い方が分からなくて。(^^ゞ

暗ヲさんを見習って、さし当り、今晩の水炊きのポン酢に一かけらづつ浮かべてみようかな。
miyazyydot 2014.11.12 13:31 | 編集
こんにちは

柚子は香りが高いから、ほんの少し入れるだけで、いい香りがしますものね。
鍋物の香り付けにも良いですね。
酢の物にも、ほんの少し入っていれば、ぐんと味が引き立ちますね。
カミさんdot 2014.11.12 14:45 | 編集
ゆず風呂いいですね~。
なんとも贅沢な気分になれるお風呂です。
我が家では冬至の日にしか柚子湯は入らないので、うらやましい限りです。

ゆずシャーベットの話、なんだろう?
楽しみにしています(*^^)v
Shop Asahiyamadot 2014.11.12 15:17 | 編集
こんばんは☆

ゆず風呂、我が家も大好きです(^^)

我が家では、サラダに少し絞ってみたり、輪切りにして蜂蜜漬けにしてゆず湯にしたりと使ってます☆
そして残りはお風呂へ投入です(^^♪

体がポカポカ、香りに癒され、寒い季節に最高の一品ですよね❤
こめこdot 2014.11.12 18:04 | 編集
コレは美味しそうですね。
私、この小鉢ひとつでビール3本はイケちゃう気がします(^o^)
トカ太dot 2014.11.12 21:55 | 編集
カミさん
こんにちは。

少しづつの使い方が分からなくて。(?_?)
余っても保存はききませんよね?
保存できたとしても、香りが逃げちゃいますよね?

こういうところが、小市民なんだろうなと思います。
昨日は水炊きでしたので、少し入れようと思いつつ、ちょっと使うのがもったいなくて、使わずじまいでした。(^_^;)
miyazyydot 2014.11.13 13:56 | 編集
Shop Asahiyama さん
初めてですよ、ゆず風呂。(*^_^*)
冬至の日だって入ったことありませんもん(苦笑)。

自宅にいるのに、ちょぴっと旅行気分♪でした。

ただの息子の日常なんですがね・・まったく、相変わらずのおとぼけちゃんで。(-_-;)
この話はまた後日。
miyazyydot 2014.11.13 14:00 | 編集
こめこ さん
こんにちは。

そうですね、料理に使って、残りをお風呂に!!
そこまで頭が回りませんでした。(^_^;)

こんなことなら、昨日の水炊きに使えば良かった。
余らせるのがもったいなくて、悩んだ結果、使わずじまいでした。(>_<)
miyazyydot 2014.11.13 14:03 | 編集
トカ太 さん
美味しかったですよ♪
つまみにも良いかも。
ご飯の時もちょっと箸休めに。

大量に作ったはずなのに、2日でなくなりました。(^_^;)
miyazyydot 2014.11.13 14:04 | 編集
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