あんまり嬉しくて

昨日の夕食は魚の日。

スーパーへ買い物に行きましたが、イマイチ買いたい魚がない。

そこで、活きの良さそうなイカを買いました。

買ったはいいけど、このイカどんな料理にしよう。

ただ焼くだけでは芸がないし。

煮物にするのもなぁ。

そこで、人生初マリネを作ってみました。

マリネは大好物ですが、今まで作ったことがなかったです。



普通はオリーブオイルを入れるところ、なかったので、サラダ油少々。

黒コショウもないので、普通のコショウ。

これで、ホントに大丈夫？な感じでしたが。

見た目はいたって普通。

サラダのように野菜たっぷりで、メインのイカが全然目立ってないです。

でも、味は抜群に美味しかったです。

目分量で、適当に作ったのにすごいなぁと自画自賛。

初めての料理が美味しくできたので、思わず嬉しくて載せちゃいました。



残念なことに、子供達には不評でしたけどね。